Bezelye Çorbası

Name: Bezelye Çorbası
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 1 kg bezelye; 6 su bardağı su veya et suyu; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı mısır unu; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; Yeteri kadar tuz; ÜZERİ İÇİN: Taze bezelye

ORTA 10 KİŞİLİK

Lezzetli ve besleyici bir başlangıç arıyorsanız, bu bezelye çorbası tarifi tam size göre! Hem pratik hem de sağlıklı, kış günlerinin vazgeçilmezi olacak.

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

1 kg bezelye
6 su bardağı su veya et suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı mısır unu
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Yeteri kadar tuz
ÜZERİ İÇİN: Taze bezelye

Yapılışı

1

Bezelyeyi tencereye alarak suyu ilave edin. İyice haşladıktan sonra püre haline getirin. 1 yemek kaşığı tereyağı, mısır unu ve tuzu ekleyerek bir taşım kaynatın. Soğanı yemeklik doğrayın. sarımsağı incecik kıyın.
2

Kalan 1 yemek kaşığı tereyağında soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar soteleyin. Soğanlı malzemeye çorbaya ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın. Üzerine taze bezelye serpiştirin. Dilediğiniz şekilde süsleyip ılık olarak servis yapın.