Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Name: Ayran Aşı Çorbası Tarifi
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı konserve nohut; 1/2 su bardağı haşlanmış karabuğday; 1.5 su bardağı süzme yoğurt; 2 su bardağı su; Tuz; karabiber ÜZERİ İÇİN:; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı kuru nane

KOLAY 15 DAKİKA 4 KİŞİLİK

Soğuk ya da sıcak olarak hazırlanabilen ve içinde bulunan haşlanmış bakliyatlar sayesinde ana yemek kadar doyurucu olan ayran çorbası, pratik bir tarif. Ayran çorbası nasıl yapılır?

Malzemeler

1 su bardağı konserve nohut
1/2 su bardağı haşlanmış karabuğday
1.5 su bardağı süzme yoğurt
2 su bardağı su
Tuz, karabiber

ÜZERİ İÇİN:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kuru nane

Yapılışı

1

Nohudu süzüp sudan geçirin. Süzme yoğurt ve suyu karıştırma kabına alın. Üzerine tuz ve karabiber ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. İçine nohut ve haşlanmış karabuğdayı ekleyin. En son üzerine kızdırılmış zeytinyağı ve naneyi gezdirip soğuk servis yapın.