Zencefilli Mercan
Taze mercan balığı, zencefilin taze ve keskin aromasıyla buluşarak benzersiz bir lezzet sunuyor.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Mercanın filetosunu çıkarın. Renginin beyazlaşması için 8-10 saat limon suyunda bekletin. Servis tabağına alın. Derin bir kase içinde zencefil, yeşilbiber, sirke, zeytinyağı, toz şeker ve tuzu karıştırıp balığın üzerine gezdirin. Dereotu ile süsleyerek soğuk olarak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
