Sebzeli Makarna

Name: Sebzeli Makarna
Yield: 4-6 porsiyon
Ingredients: 1 paket penne makarna; 3 adet havuç; 5-6 kiraz domates adet; Birer adet sarı dolmalık biber ve soğan; 2 diş sarımsak; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 200 gram tam yağlı beyaz peynir; 3-4 dal taze fesleğen; Yeteri kadar tuz

KOLAY

Her ay Arnica ile çekimini yaptığımız 'Burçlar Sofrada' serimizde sıra oğlak burcuna geldi. Konuğumuz olan oğlak burcu, oyuncu ve işletmeci Saruhan Hünel yemek danışmanımız Pelin Bozkurt Bilgiç ile tadına doyulmaz bir sohbet gerçekleştirirken birlikte bol sebzeli bir makarna yapıp sonrasında da tatmayı da ihmal etmediler.

Malzemeler

1 paket penne makarna
3 adet havuç
5-6 kiraz domates adet
Birer adet sarı dolmalık biber ve soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
200 gram tam yağlı beyaz peynir
3-4 dal taze fesleğen
Yeteri kadar tuz

Yapılışı

1

Kaynar su dolu tencereye penne makarnayı alın. Arnica Mutfak Robotu'nda havuçları dilimleyin. Kiraz domatesleri ikiye bölün. Sarı dolmalık biberi ince şeritler halinde doğrayın.
2

Makarnanın üzerine havuç, domates, soğan ve rendelenmiş sarımsakları ekleyip karıştırın. Makarna suyu kaynamaya başlayınca peynir ve fesleğeni Arnica Mutfak Robotu'nda çekin ve tencereye ilave edin.
3
Zeytinyağını gezdirin. Makarna suyunu çekene kadar pişirin. Servis tabaklarına pay edip fesleğenle süsleyin ve servis yapın.