Sebze Köftesi
KOLAY
4 KİŞİLİK
Hem sağlıklı hem de lezzetli sebze köftesi tarifi
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Patates ve havucu rendeleyip kaseye alın. İnce doğranmış taze soğanı, sarımsağı, dereotunu ve maydanozu ekleyin. Yumurta, un, kabartma tozu ve baharatları ilave edin.
-
2
Tuzunu ayarlayıp, ince kıyılmış ıspanağı katıp iyice karıştırın. Buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Karışımdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda şekil verin. Kızgın yağda önlü arkalı kızartıp kağıt havlu üzerine çıkarın. Arzuya göre sarımsaklı yoğurtla servis yapın.AŞÇININ NOTU
Bu tarifi fırında da pişirebilirsiniz.
Ispanak yerine mevsime bağlı olarak pırasa da kullanabilirsiniz.
Un miktarını ıspanağın su miktarına göre artırıp azaltabilirsiniz.
AŞÇININ NOTU
Bu tarifi fırında da pişirebilirsiniz.
Ispanak yerine mevsime bağlı olarak pırasa da kullanabilirsiniz.
Un miktarını ıspanağın su miktarına göre artırıp azaltabilirsiniz.