Patlıcanlı Kebap

ORTA 1 KİŞİLİK

Malzemeler

1 adet orta boy patlıcan
160 gram kuzu eti (boşluk kısmından)
Tuz
Arzuya göre karabiber

Yapılışı

1

ETİ robotta irice çekin. Üzerine tuz ve karabiber ilave edin. Tek tek küçük yassı köfteler hazırlayın. Patlıcanı kalın dilimleyin. Daha sonra kalın kare şişlere bir adet patlıcan bir adet köfte olacak şekilde dizin. Mangal ateşinde pişirip servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Dr. Ayça Kaya'dan Yaza Fit Girmenin 5 Altın Kuralı
İnci Bak'tan Asma Yaprağına Yeni Yorumlar
Şef Ali Can Sabunsoy'dan Evde Restoran Lezzetleri
Pasta Şefi Bahar Yılmaz'dan Anneler Günü'ne Özel Pastalar

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Sear&Seal Tekniği — ORTA

Sear&Seal Tekniği

Sabri Canberk Gezer

EKMEK AŞI PAPARA — EKMEK AŞI (PAPARA)

Baharatlı Şiş Köfte

Ekmek Aşı — ORTA

Ekmek Aşı