Meyveli Kalkan

Name: Meyveli Kalkan
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 kg kalkan; 1'er adet elma; ayva; portakal ve armut; 3-4 adet arpacık soğan; 1'er adet domates ve sivri biber; 2 adet defne yaprağı; 1 su bardağı su; 1 yemek kaşığı tereyağı; Tuz

ORTA

Yenilikçi ve lezzet dolu bir deneyim

Malzemeler

1 kg kalkan
1'er adet elma, ayva, portakal ve armut
3-4 adet arpacık soğan
1'er adet domates ve sivri biber
2 adet defne yaprağı
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Yapılışı

1

Temizlenmiş kalkanı dilimleyin ve fırın tepsisine dizin. Üzerine dilimlenmiş elma, ayva, portakal, armut, arpacık soğan, iri kıyılmış domates ile sivri biber ve defne yaprağını yerleştirin.
2

Suyu gezdirip, tereyağını küçük parçalar halinde koyun. Tuzunu ayarlayın ve üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Önceden
ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.