Kuzu Tandır
ORTA
8 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Kuzu kolu yağlarından ve sinirlerinden ayırdıktan sonra fırın tepsisine yerleştirin. Tepsinin içini kuzu eti hizasında su ile doldurun ve bıçak ile et üzerinde ufak delikler açıp, karabiber tanelerini yerleştirin. Defne yaprağı ve kıyılmış soğanı da tepsiye yerleştirdikten sonra, önceden ısıtılmış 150 derece fırında 3 saat pişirin. Közlenmiş domates, sivri biber, soğan ve pilav eşliğinde servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
