Name: Körfez Usulü Noodle'lı Karides
Yield: 5 porsiyon
Ingredients: 1 paket noodle; 10 adet jumbo karides; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 diş ince kıyılmış sarımsak; 1 yemek kaşığı kuru nane; 1 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber; 4-5 çiçek brokoli; 1 dal pırasa; 3-4 çiçek karnabahar; 1 adet kırmızı biber; 6 yemek kaşığı chili sos; 1 yemek kaşığı ince kıyılmış kişniş; Yeteri kadar su; tuz; pul biber

ORTA 5 KİŞİLİK

Deniz ürünlerini ve uzak doğuyu sevenler için körfez usulü noodle'lı karides tarifi

Yapılışı

1

Noodle'yi haşlayıp suyunu süzün. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve sarımsakla birlikte 1-2 dakika çevirin. Nane, tuz ve pul biber serpip karıştırın.
2

Diğer taraftan karideslerin kafa ve kuyruklarını kesmeden ayıklayıp, 2 yemek kaşığı zeytinyağında hafif kavurun. Üzerine karabiber serpin. Brokoli, ince kıyılmış pırasa, karnabahar ve kırmızı biberi ayrı ayrı haşlayıp, süzün. Brokoli, karnabahar ve kırmızı biberi zar şeklinde doğrayın. Sebzelerin tümünü karideslerin üzerine katın. En son chili sosu ekledikten sonra kısık ateşte 7-8 dakika pişirin.
3

Haşlayıp, sarımsakla çevirdiğiniz noodle'yi karidesli sosla birlikte karıştırın. Kıyılmış kişniş serpip sıcak olarak servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Chili sosu marketlerde bulabilirsiniz.

Körfez Usulü Noodle'lı Karides

Malzemeler

Yapılışı

Takipten Çıkmak istiyor musun?

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Firik Üzerinde Kuzu Tandır

Lavaşta Tepsi Kebabı

Mercimek Köftesi

Bademli Tavuk

Sofra’da Bu Ay