Kiremitte Palamut

Name: Kiremitte Palamut
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 1 adet patates; 1 adet iri boy palamut; 1 su bardağı haşlanmış mantar; 1 adet soğan; 2'şer adet domates ve sivri biber; 1 tatlı kaşığı tuz; 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

ORTA 2 KİŞİLİK

Kiremitte palamut, balık severler için nefis bir seçenek.

Malzemeler

1 adet patates
1 adet iri boy palamut
1 su bardağı haşlanmış mantar
1 adet soğan
2'şer adet domates ve sivri biber
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Yapılışı

1

Patatesin kabuğunu soyup yuvarlak dilimleyin ve güvecin tabanına dizin. Yuvarlak dilimlenmiş balığı da patates dilimlerinin üzerine dizin. Mantarları da boşluklara yerleştirin.
2

Kabukları soyulup, yuvarlak doğranmış soğan ve domatesleri en üste dizin. Son olarak iri doğranmış biberleri koyun ve tuzunu ayarlayın. Üzerine ayçiçek yağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.