Kaz Beğendi
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Kaz etini kuşbaşı doğrayın. Salça ile birlikte 5 dakika soteleyin. Patlıcanı közleyip, kabuklarını soyun ve çatalla ezdikten sonra kenara alın. Diğer taraftan, tereyağı ve unu hafif pembeleşene kadar kavurun. Sütü azar azar ilave ederek karıştırın. Üzerine ezilmiş patlıcan, kaşar peyniri ve tuz ekleyin. 1-2 defa çevirdikten sonra ocağın altını kapatın. Beğendiyi servis tabağına alın. Üzerine kaz etini yerleştirin ve sıcak olarak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Dr. Ayça Kaya'dan Yaza Fit Girmenin 5 Altın Kuralı
- İnci Bak'tan Asma Yaprağına Yeni Yorumlar
- Şef Ali Can Sabunsoy'dan Evre Restoran Lezzetleri
- Pasta Şefi Bahar Yılmaz'dan Anneler Günü'ne Özel Pastalar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
