Sofra

8 Porsiyon
Zorluk Derecesi Orta

MALZEMELER

    2 adet tavuk göğsü
    2 adet kabak
    2 adet patlıcan
    1 adet havuç
    3 adet domates
    1 adet soğan
    30 gram tereyağı
    2 çorba kaşığı zeytinyağı
    1 tatlı kaşığı hardal
    3 çorba kaşığı tuzsuz soya sosu
    1 tatlı kaşığı kuru kekik
    1 tatlı kaşığı kuru biberiye
    Tuz, karabiber
Tavuk etini irice doğrayın. Kabak, patlıcan ve havucu dilimleyin. Domatesi ve soğanı rendeleyin. üm malzemeyi derin bir kabın içerisinde karıştırıp 2 saat dinlendirin. Ardından güvece alıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 2 saat kadar pişirin.