10 adet kemiksiz tavuk budu
TERBİYE İÇİN
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı zahter
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 diş sarımsak
Yeteri kadar karabiber ve kaya tuzu
Tüm terbiye malzemesini bir kapta karıştırın. Tavukları da ekleyip karıştırarak üzerini kapatın. Buzdolabında 3 ile 24 saat arası dinlenmeye bırakın. Dinlendirdikten sonra ızgarada ya da döküm tavada pişirip sıcak olarak servis yapın.
