Kaz Ciğeri Otlu Çilek Çektirmesi
KOLAY
2 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Ayrı bir tencerede, doğranmış çileği sıvı yağda soteleyin. Şeker ve nane yaprağı ekleyip, suyunu salana dekpişirin. Suyunu süzüp, suyu ve çileği ayrı kaplara alın. Çilek sosuna, balzamik sirke ve tereyağı ekleyip iyice çırpın. Ekmekleri çilek soslu karışıma batırın. 3 Kaz ciğerini yapışmaz yüzeyli tavada, önlü arkalı kızartın. Ekmek dilimleri ve kaz ciğerini kat kat olacak şekilde servis tabağına yerleştirin. Dilediğiniz şekilde süsleyip, semizotu salatası, çilek sosu ve çilekle servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
Sabri Canberk Gezer
