Name: Kaparili Karides Güveç
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 3 yemek kaşığı kapari; 500 gram karides; 6 adet mantar; 1 adet kırmızı biber; 1 çorba kaşığı tereyağı; Tuz; Karabiber; Pul biber; 2 dal dereotu

ORTA 2 KİŞİLİK

Denizden gelen lezzetlerle dolu bir şölen kaparili karides güveç

Malzemeler

3 yemek kaşığı kapari
500 gram karides
6 adet mantar
1 adet kırmızı biber
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Pul biber
2 dal dereotu

Yapılışı

1

Kapariyi sudan geçirip süzün. Mantarları temizleyip ince kıyın. Kırmızı biberi küp doğrayın. Karidesi bir kaba alıp üzerine kapari, mantar, kırmızı biber, tuz, karabiber ve pul biber ilave edip harmanlayın.
2

Daha sonra bir güveç kabına aktarın. Üzerine tereyağını küçük parçalar halinde koyun. Alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Folyoyu alıp 5 dakika daha pişirin. Kıyılmış dereotu ekleyerek servis yapın.