Fırında Zencefilli Somon
Fırında zencefilli somon, taze somon filetosunun zencefilin taze ve baharatlı dokusuyla enfes bir şekilde tatlandırıldığı bu özel tarif, hem gözlere hem de damaklara hitap ediyor.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Öncelikle fırın tepsisini 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayın. Sonra somon filetoyu tuzlayın. Üzerine karabiber serperek fırın tepsisine yerleştirin. Somonun üzerinde 3 cm aralıklarla enlemesine kesikler açın.
-
2
Bu açıklara dilimlediğiniz taze zencefilleri yerleştirin. Kalan zeytinyağını somonun üzerine gezdirin.
-
3
Son olarak halka kestiğiniz soğanları da üzerini kaplayacak şekilde ekleyip 200 derece fırında soğanlar kızarana dek pişirin. Fırından çıkardığınız somonu servis tabaklarına alarak roka yaprakları eşliğinde servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İlham Veren Konuklarla Aynı Sofra'da
- Geçmişten Geleceğe Gastronomi
- Zeynep Dinç'le Yaş Günü Özel: Kutlama Tatlıları
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL