Name: Deniz Mahsulleri Kavurma
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 50 gram tereyağı; 50 gram doğranmış kalamar; 50 gram iri doğranmış ahtapot; 8 adet orta boy mantar; 100 gram kuşbaşı levrek; 50 gram karides; 8 adet midye içi; 2 adet sivri biber; 1 adet domates; 4 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı soya sosu; 1 tatlı kaşığı kekik; 1 tatlı kaşığı pul biber

ORTA

Taze deniz ürünlerinden oluşan kavurma akşam yemeklerinize yeni bir soluk getiriyor

Yapılışı

1

Tereyağını tavaya alıp kızdırın. Ardından doğranmış kalamar, ahtapot ve ikiye bölünmüş mantarları ilave edip, 5 dakika kavurun. Sonra kuşbaşı doğranmış levreği, karidesi, midyeyi, sivri biberi, kuşbaşı doğranmış domatesi ve ikiye-üçe bölünmüş sarımsakları ilave edip, 10 dakika daha kavurun.
2
Üzerine soya sosunu ve baharatları katıp karıştırın, ateşten alın. Kavurmayı, önceden fırında iyice ısıtılmış güveç kabına aktarın ve servis yapın.

Deniz Mahsulleri Kavurma

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Fırında Pazı Kavurma

Fırında Karnabahar

Ankara Kapama Tarifi

Kağıtta Ciğer

Sofra’da Bu Ay