Name: Brüksel Lahanalı Baharatlı Balık
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 adet orta boy levrek (fileto hazırlanmış); BALIK SOSU İÇİN; 1 çay kaşığı toz zencefil; toz zerdeçal; karabiber ve kaya tuzu; Yarım çay kaşığı tarçın; Birer çay kaşığı kişniş; kimyon; rezene tohumu ve toz kırmızıbiber; 2 yemek kaşığı limon suyu; 2 yemek kaşığı eritilmiş sadeyağ; SEBZE İÇİN; 2 yemek kaşığı sadeyağ; 1 tatlı kaşığı hafif dövülmüş kişniş; kimyon ve rezene tohumu; 10-12 diş yıkanmış kabuklu sarımsak; 2 su bardağı Brüksel lahanası; 1 adet acı kırmızı biber; 1 adet limon; 4-5 adet defne yaprağı; 1 çay kaşığı tuz

KOLAY 4 KİŞİLİK

En lezzetli Brüksel lahanalı tarifler nasıl yapılır? Sorusunun cevabını sizler için bulduk. Sofra dergisi güvencesiyle işte Brüksel lahanalı. baharatlı balık tarifi...

Yapılışı

1

Balık sosu tüm malzemeyi bir kapta karıştırın. Levrekleri sosla iyice sıvazlayın. Streç filmle kaplayıp en az 2 saat buzdolabında bekletin.
2

Orta boy bir tavada sadeyağı eritin. Tohumları ekleyip, karıştırın. Sarımsak ve Brüksel lahanalarını katın. Dilimlenmiş biberi ekleyin. Tuzunu ayarlayıp 5 dakika soteleyin.
3

Fırın kabına balıkları, sebzeyi, dilimlenmiş limonları ve defne yapraklarını yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 15 dakika pişirin.