Name: Baharat Soslu ve Narenciyeli Tavuk
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 6 adet tavuk baget; 2 adet tavuk göğsü; 2 adet kan portakalı; 2 adet mandalina; 1 adet lime (yeşil limon); Baharat sosu için:; 1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil; 2 adet yıldız anason; 1 adet çubuk tarçın; Yarım su bardağı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı nar ekşisi; tuz

ORTA 4 KİŞİLİK

Tavuk yemekleri sofralarımızın vazgeçilmezidir ama tavuğu hiç böyle yemediniz... İşte baharat soslu narenciyeli tavuk tarifi...

Yapılışı

1

Baharat sosu için zencefil, yıldız anason ve tarçını bir kaba alıp üzerine zeytinyağı, nar ekşisi ve tuz ilave edip yarım saat bekletin. Portakal, mandalina ve limeyi dilimleyip yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
2

Tavuk parçalarını baharatlı sosa bulayın ve narenciyelerin üzerine yerleştirin. Tepsinin üzerini önce pişirme kağıdı sonra alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Sürenin sonunda pişirme kağıdı ve folyoyu alıp tavuklar iyice kızarana dek pişirin.

Baharat Soslu ve Narenciyeli Tavuk

Malzemeler

Yapılışı

Takipten Çıkmak istiyor musun?

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Pastırmada Pilavlı Kuru Fasulye

Tirit Kebabı

Erikli Soğanlı Et

Kaburga Dolması

Sofra’da Bu Ay