Ahtapot Izgara

Name: Ahtapot Izgara
Yield: 3 porsiyon
Ingredients: 1 kg ahtapot; 4 su bardağı su; 1 adet soğan; 1 baş sarımsak; Yarım çay bardağı soya sosu; Yarım çay bardağı ceviz içi

ORTA

Deniz ürünlerini sevenler için ahtapot ızgara

Malzemeler

1 kg ahtapot
4 su bardağı su
1 adet soğan
1 baş sarımsak
Yarım çay bardağı soya sosu
Yarım çay bardağı ceviz içi

Yapılışı

1

Dövülmüş olarak aldığınız ahtapotları derin dondurucuda 2 veya 3 gün bekletin. İyice yıkadıktan sonra düdüklü tencerede su, soğan, sarımsak ekleyerek yarım saat yumuşayıncaya kadar haşlayın.
2
Suyunu süzün ve ızgara yapın. Izgara yaptığınız ahtapotu küçük parçalara ayırıp soya sosu ve ceviz içi ile beraber servis yapın.