Tatlı krizine son!
Tatlı krizine son!
Harire Tarifi (6 kişilik)
1 su bardağı pekmez
1 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı yenibahar
200 gram iri kıyılmış ceviz
Süslemek için:
Ceviz
Ceviz hariç bütün malzemeyi bir tencereye alıp iyice özleşene kadar karıştırın. Daha sonra ocağa oturtup orta ateşte muhallebi kıvamına gelene dek kaynatın. İri kıyılmış cevizi tatlıya ekleyip karıştırın. Dilediğiniz şekilde bir cam tepsiyi, hafifçe ıslatın. Tatlıyı tepsiye alıp buzdolabında birkaç saat soğutun. Üzerini cevizle süsleyin. Dilimleyerek servis yapın.
Tatlı krizine son!
İrmikli Tatlı Tarifi (4 kişilik)
9 çorba kaşığı irmik
9 çorba kaşığı tozşeker
1 paket vanilya
1 litre süt
Üzerine:
Yarım su bardağı çikolata sos
SIRAYLA süt, tozşeker, irmik ve vanilyayı bir tencereye alın. Devamlı karığtırarak kısık ateğte piğirin. Kaynayınca ocaktan alın. Tatlının kolay çıkması için, kalıbı sudan geçirin ve kurulamayın. Karığımı kalıba yayıp, spatula ile düzeltin. Buzdolabında bir gece bekletin. Su bardağı ile yuvarlak ğekiller çıkarın. Servis tabağına alıp, üzerine çikolata sos gezdirerek servis yapın.