Sohbetin en güzel katıkları

LORLU MUFFİN(12 Adet)

Malzemeler:

250 gram lor peyniri

2 adet yumurta

Yarım su bardağı sıvıyağ

6 çorba kaşığı kepekli un

Bir buçuk paket kabartma tozu

2 dal taze soğan

Yarım demet kıyılmış maydanoz

Tuz, pulbiber

Üzerine:

Susam, çörekotu

Hazırlanışı:

Yumurta ve sıvıyağı derin bir kapta çırpın. Ufalanmış lor peyniri ekleyin ve karıştırın. Un ve kabartma tozu katıp, tekrar karıştırdıktan sonra kıyılmış taze soğan, maydanoz, tuz ve pulbiber ilave edin. Tüm malzemeyi iyice karıştırıp, muffin kalıplarına paylaştırın. Üzerlerine susam ve çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında rengi dönene kadar pişirin.