Tarif Ara
Shiitake Mantarı

Shiitake Mantarı

"Şitaki" olarak telaffuz edilen shiitake mantarı, Polyporaceae familyasından gelen ve iyileştirici özellikleri ile tanınan bir mantar türüdür.
1 3

Shiitake Mantarı

Shiitake mantarı nasıl pişirilir ve püf noktaları nelerdir? Genellikle soğanla sotelenerek kavurması yapılan shiitake mantarı, farklı baharatlar ile birlikte makarna sosu hazırlarken kullanılır.
2 3

Shiitake Mantarı

Çorba yapımında kullabılabilen, ızgarada, tavada ve fırında pişirilen shiitake mantarı, biberiye ve sarımsak ile tatlandırılabilir. Fırında pişirilen shiitake mantarı, üzerine zeytinyağı ve limon suyu dökülerek yenir.
3 3

Shiitake Mantarı

Shiitake mantarı çok çabuk pişen bir mantar olduğu için fazla pişirmek mantarın hem lezzetini kaybetmesine yol açacak hem vitaminlerini öldürecektir. Yemek yapımı dışında, aktarlarda satılan kurutulmuş shiitake mantarından çay yapılabilir.

Sofra’da Bu Ay

  • İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
  • Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
  • Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Humus
KOLAY

Humus

Labneli Limonlu Kek
ORTA

Labneli Limonlu Kek

Avokadolu Ekmek
ORTA 30 DAKİKA

Avokadolu Ekmek

Orman Meyveli Yaz Tatlısı
ORTA 30 DAKİKA

Orman Meyveli Yaz Tatlısı