Pembe ve leziz

Siz de sofranızda somonlu lezzetlere yer verebilirsiniz...

1 ₁

SOSLU SOMON IZGARA(1 Kişilik)

Malzemeler:

150 gram somon

Sos için:

2 diş sarmısak

1 çorba kaşığı salça

Yarım çay bardağı sıvıyağ

2 adet patates

1 çay kaşığı safran

Servis için:

Deniz börülcesi

Hazırlanışı:

Somonu ızgarada önlü arkalı pişirin ve servis tabağına alın. Sos için ince kıyılmış sarmısak ve salçayı sıvıyağda soteleyin. Haşlanmış ve rendelenmiş patates ile safranı ilave edin. 2-3 dakika daha sotelemeye devam edin. Izgara somonu hazırladığınız sos ve haşlanıp ayıklanmış deniz börülcesi ile birlikte servis yapın.