Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Hayatın akışı içerisinde bir de mutfakta zaman kaybetmeyin! Ünlü şeflerin zaman kazandıran hileleriyle artık sevdiğiniz yemekleri daha hızlı yapabilirsiniz.

Kaynamış yumurtalarınızı soymadan önce iyice çalkalayın. Sonrasında çok rahatlıkla soyabilirsiniz. Çalkalamak sarımsak soymada da işinize yarayabilir.

1 ₁₂

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Patatesleri hızlı ve güzel dilimlemek için elma dilimleyici kullanın.

2 ₁₂

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Haşlanmış patatesleri soymanın en kolay yolu onları buzlu suyun içine atıp biraz bekletmektir.

3 ₁₂

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Mısırı olduğu gibi mikrodalga fırına atın. Kabukları çok daha kolay çıkacaktır. Ayrıca bir bıçak yardımıyla tanelerini kolayca koçanından ayırabilirsiniz.

4 ₁₂

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Makarnaları pişirmeden bir gün önce ağzı kapalı bir kabın veya poşetin içinde bekletin. Ertesi gün pişmeleri 2 dakika bile sürmez.

5 ₁₂

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Cherry domatesleri iki düz tabağın arasına sıkıştırarak 1 seferde kesebilirsiniz.

6 ₁₂

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Kesme tahtanızın altına nemli bir havlu koyarsanız sarsılmasını ve kaymasını önlersiniz.

7 ₁₂

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Etleri daha ince ve daha kolay kesmek isterseniz donuk halde kesmeyi deneyin.

8 ₁₂

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Kolay dağılması için donmuş tereyağını rendeleyip hamurun içine öyle koyun.

9 ₁₂

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Krema yaparken karıştırmak/çırpmak yerine bir kavanozun içinde çalkalayın.

10 ₁₂

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Limonu 15 saniye mikrodalgada bekletirseniz daha fazla suyu çıkar.

11 ₁₂

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Kiviyi soyarken uçlarını bıçakla kesin ve kalanını kaşıkla soyun.

12 ₁₂

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Kirazların çekirdeklerini çıkartmak için çengelli iğne kullanın.

Sofra’da Bu Ay

Evde Sıcacık Yılbaşı
Hindistan Cevizli Kış Tatlıları
Ete ve Balığa Narenciye Dokunuşu

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Amarant ve nohut ezmeli cupcake

Muhallebili Muska Tatlısı — ZOR

Muhallebili Muska Tatlısı

Hardal Soslu Pancar — KOLAY

Hardal Soslu Pancar

YILDIZ ŞAHİNLER

Peynirli Pastırmalı Frittata — KOLAY

Peynirli Pastırmalı Frittata