Sarı Mercimekli Salata

Name: Sarı Mercimekli Salata
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 5 çorba kaşığı sarı mercimek 400 gram akdeniz yeşilliği 1 adet küçük boy nar 2 adet portakal 1 adet limon 1 adet limonun suyu Tuz Yarım çay bardağı zeytinyağı

KOLAY 4 KİŞİLİK

Bol yeşillikli, sağlıklı bir salata tarifi ile karşınızdayız. İşte sarı mercimekli salata...

Malzemeler

5 çorba kaşığı sarı mercimek
400 gram akdeniz yeşilliği
1 adet küçük boy nar
2 adet portakal
1 adet limon
1 adet limonun suyu
Tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı

1

Mercimeği yıkayıp haşlayın. Süzüp kenara alın.
2

Portakalların kabuklarını soyup küçük parçalar halinde doğrayın.
3

Akdeniz yeşilliklerini yıkayıp servis tabağına alın. Üzerine, mercimek, portakal ve nar tanesi yerleştirin.
4

Küçük bir kapta limon suyu ve zeytinyağını karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Tuzunu ayarlayın.
5

Limon dilimleri ile süsleyerek servis yapın.