Mutfakta bir mucize: Limon tuzu

Limon tuzu, mutfaklarda kullanılan, aslında sitrik asit olarak bilinen ve antioksidan etkisini arttırdığı için yiyeceklerin daha taze kalmasını sağlayan bir tuzdur. Limon tuzu, ismi nedeniyle doğal olduğu düşünülse de, aslında kimyasal işlemler sonucu elde edilen renksiz ve kristal görünümlü bir tuzdur.

1 ₃

Mutfakta bir mucize: Limon tuzu

- Böbrekte ve safra kesesinde bulunan taşların atılmasına yardımcı olur.

- Tansiyon ve beyin fonksiyonları açısından olumlu etkileri gözlemlenmiştir

2 ₃

Mutfakta bir mucize: Limon tuzu

Limon tuzunun zararları nelerdir?

Limon tuzu, kimyasal yollarla elde edilen bir madde olduğu için tamamen zararlı olduğu düşünülür. Fakat kullanımında aşırıya kaçılmasının sebep olacağı zararlar dışında, bilinen büyük zararları yoktur.

3 ₃

Mutfakta bir mucize: Limon tuzu

Limon tuzu fazla kullanıldığında mide sorunlarını arttırır, direkt tüketilmesi halinde ağız ve boğazda yaralar oluşmasına neden olur ve sıcak suyla tepkimeye girerse, alerjik durumların ortaya çıkmasına yol açar