Makarnanın faydaları

Makarnanın faydaları

En zengin lokanta sofralarından tutun da gariban sofralarına kadar her mutfakta yerini alan, üniversite öğrencilerinin milli yemeği sayılan makarna her ne kadar sadece hamur yiyeceği sanılsa da hiç bilmediğimiz faydaları var...

1 ₁₄

Makarnanın faydaları

Makarna A, B1, B2 vitaminleri, demir, kalsiyum, fosfor, potasyum ve protein yönünden de çok zengindir.

2 ₁₄

Makarnanın faydaları

Yağsızdır. Çok az (%1-1,5 minör yağ bileşenlerini ve yüksek oranda linoleik yağ asidi içerdiğinden kolesterolü düşürücü etkisi vardır,

3 ₁₄

Makarnanın faydaları

Makarnada bulunan kompleks karbonhidratlar kana yavaş karıştığı için tok tutar,

4 ₁₄

Makarnanın faydaları

Metabolizmada, hemen enerjiye dönüşür.

5 ₁₄

Makarnanın faydaları

Makarna, acil enerji ihtiyacı duyan, bir karşılaşmaya ya da gösteriye hazırlanan sporcular, sanatçılar, yani fiziksel güç gerektiren işlerle uğraşan herkes için temel bir besindir.

6 ₁₄

Makarnanın faydaları

Makarna hem çok doyurucudur, hem de vücut için gerekli tüm vitamin ve mineralleri içerir.

7 ₁₄

Makarnanın faydaları

Makarna sanılanın aksine şişmanlatmaz.

8 ₁₄

Makarnanın faydaları

Şeker ve kalp damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.

9 ₁₄

Makarnanın faydaları

Makarnanın sağlık yönünden faydaları yanında, ekonomik yönden de ülke ekonomisine büyük katkılar sağlayan bir gıda ürünüdür.

10 ₁₄

Makarnanın faydaları

Türk mutfağında sos kültürünün olmaması, pişirme konusunda yeterli bilgi sahibi olunmaması, üretimde çeşitliliğin yeni başlaması ve besleyici değerinin yeterince anlatılmamış olması, diğer ülkelere oranla daha az makarna tüketmemize neden oluyor.

11 ₁₄

Makarnanın faydaları

İtalya´da kişi başına yıllık 30 kilo olan makarna tüketimi, Türkiye´de sadece 6 kilo. Ancak, hızlı nüfus artışı, ekonomik olması, pazarlama ve ulaşım olanaklarının artması, çalışan kadınların hazır gıdaları tercih etmesinin makarna tüketimini önümüzdeki yıllarda artıracağını tahmin ediyoruz´´

12 ₁₄

Makarnanın faydaları

Yıllık 10 milyon ton olan dünya makarna üretiminin ise 566 bin tonunun Türkiye tarafından üretildiğini ifade ederek, sözlerini şöyle sürdürdü:

13 ₁₄

Makarnanın faydaları

İtalya yıllık 3 milyon ton üretimle dünya makarna üretiminin yüzde 32´sini tek başına karşılıyor. İtalya´nın ardından bir milyon 165 bin tonla ABD, yaklaşık birer milyon tonla da Brezilya ve Rusya Federasyonu geliyor. Türkiye ise yılda 566 bin ton makarna üretimi gerçekleştirerek, dünya makarna üretiminin yüzde 5´ini karşılayan ülke konumunda bulunuyor´´

14 ₁₄

Makarnanın faydaları

Markarna kıyma, peynir, sebze, mantar gibi birçok yiyecekle birlikte de hazırlanabilir. Sınırsız çeşitleri vardır. Makarna böreği de bunun bir örneğidir.

Sofra’da Bu Ay

Haftalık Örnek Menü Dengede 7 Gün 3’er Öğün
Dr. Ayça Kaya’dan Düşük Karbonhidratlı Beslenmede Altın Kurallar
Düşük Karbonhidratlı Tarifler

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Bal Kabaklı Ebruli Tatlı — ORTA

Bal Kabaklı Ebruli Tatlı

Bal Kabaklı Vanilyalı Pirinç Lapası — ZOR 45 DAKİKA

Bal Kabaklı Vanilyalı Pirinç Lapası

PatlıcanIı Tahinli ve Yoğurtlu Ezme — KOLAY 15 DAKİKA

PatlıcanIı Tahinli ve Yoğurtlu Ezme

Enginarlı Safranlı Pilav — ORTA 10 DAKİKA

Enginarlı Safranlı Pilav