Kokusuz balık pişirme mümkün

Kokusuz balık pişirme mümkün

Kokusuz balık pişirme, çoğu kişinin en zorlandığı konuların başında gelir.

1 ₁₇

Kokusuz balık pişirme mümkün

Kokusuz balık pişirme yöntemi denince elbette kokunun tamamen sıfırlanmasından söz etmiyoruz. Bu ifadeyi kokunun, makul, kabul edilebilir bir düzeye indirilmesi olarak değerlendirmek en doğrusudur.

2 ₁₇

Kokusuz balık pişirme mümkün

Kokudan kurtulmanın en başta gelen yolu balığı kızartmaktan kaçınmaktır.

3 ₁₇

Kokusuz balık pişirme mümkün

Hangi balık olursa olsun kızartıldığında ortama sinen ve uzun süre çıkmayan bir koku yayar. Bunun yerine ızgara, fırın, buğulama gibi seçenekleri değerlendirmek kokuyu en baştan azaltmayı sağlar.

4 ₁₇

Kokusuz balık pişirme mümkün

Asıl olarak kokudan uzak kalmaya yönelik önerimiz ise balığı biraz patates, havuç ve soğandan oluşan garnitür ilavesi ile alüminyum folyoya sarmak olacak.

5 ₁₇

Kokusuz balık pişirme mümkün

Folyoyu oldukça geniş tutmak, sızıntı olmasını önleyecek şekilde düzgünce bütün malzemeyi sarmak dikkat edilmesi gereken ayrıntıların başında gelir.

6 ₁₇

Kokusuz balık pişirme mümkün

Bu şekilde iyice sarıp paketlediğiniz balıkları fırına atarak orta seviyeli bir ısıda pişirmek kokusuz balık pişirme deneyimi açısından çok önemli bir adım olacaktır.

7 ₁₇

Kokusuz balık pişirme mümkün

Aynı şekilde iyice sarılmış ve sızdırmayan bu balık paketlerini kapaklı bir teflon tavada pişirmek de mümkündür ve koku açısından aynı olumlu sonucu verecektir.

8 ₁₇

Kokusuz balık pişirme mümkün

Aynı amaca yönelik olarak alüminyum folyo yerine yağlı fırın kağıdı veya fırın poşeti kullanmak da mümkündür ve doğru kullanıldığında aynı sonucu verecektir.

9 ₁₇

Kokusuz balık pişirme mümkün

Buraya kadar anlatılan ve daha az koku ortaya çıkmasını sağlayacak pişirme yöntemi önerilerine ilave olarak ortaya çıkan az miktardaki kokuyu gidermek de önemlidir.

10 ₁₇

Kokusuz balık pişirme mümkün

Bu amaçla pişirme işlemi süresince ocağın üzerinde bir kapta sirkeli veya limon suyu ilave edilmiş su kaynatmak yeterlidir.

11 ₁₇

Kokusuz balık pişirme mümkün

Bu şekilde ortaya çıkan az miktardaki koku ile de etkili bir şekilde mücadele edilmiş olur.

12 ₁₇

Kokusuz balık pişirme mümkün

Sonuç olarak kokusuz balık pişirme sanıldığı gibi imkânsız bir şey değildir. Biraz dikkat ve biraz da doğru yöntem kullanımı sayesinde oldukça iyi sonuçlar elde edilebilmektedir.

13 ₁₇

Kokusuz balık pişirme mümkün

Kaynak: http://www.ucuzucuzenucuz.com/kokusuz-balik-pisirme.html

14 ₁₇

Kokusuz balık pişirme mümkün

15 ₁₇

Kokusuz balık pişirme mümkün

16 ₁₇

Kokusuz balık pişirme mümkün

17 ₁₇

Kokusuz balık pişirme mümkün

Sofra’da Bu Ay

İlham Veren Konuklarla Aynı Sofra'da
Geçmişten Geleceğe Gastronomi
Zeynep Dinç'le Yaş Günü Özel: Kutlama Tatlıları

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Nohutlu ve Tavuk Etli Salata — KOLAY 15 DAKİKA

Nohutlu ve Tavuk Etli Salata

İç Pilav Tarifi — KOLAY

İç Pilav Tarifi

Fırında Kuzu Kol — ORTA 15 DAKİKA

Fırında Kuzu Kol

Patlıcanlı Pilav Tarifi — ORTA 15 DAKİKA

Patlıcanlı Pilav Tarifi