Tarif Ara
Kestane tam bir vitamin deposu

Kestane tam bir vitamin deposu

Kışın gelmesiyle kestane de çarşı ve pazarlardaki yerini aldı. Kadıköy Florence Nightingale Hastanesinden, beslenme ve diyet uzmanı Güzin Çaltı Yener, kestanenin vitamin deposu olduğunu söyledi.
1 13

Kestane tam bir vitamin deposu

Kestane, doyurucu özelliğinin yanı sıra beslenmemize katkı sağlayan birçok besin öğeye sahip. Yener, "Kestane diğer sert kabuklu yemişlerin aksine vitamin ve mineral oranının da yüksek olmasıyla ön plana çıkmaktadır.
2 13

Kestane tam bir vitamin deposu

Aynı zamanda yağ oranı düşük olan kestane, başta nişasta ve çeşitli şekerler olmak üzere iyi kalitede sindirilebilen lifler,B1, B2 ve C vitaminlerini de bol miktarda içermektedir" dedi.
3 13

Kestane tam bir vitamin deposu

Kestanenin, kansere karşı koruyucu olduğunu belirten Yener, "Güçlü bir anti-oksidan olan kestane, içerdiği flavanoidler sayesinde zararlı serbest radikallere karşı koruma sağlayarak kansere karşı da koruyucu etki göstermektedir.
4 13

Kestane tam bir vitamin deposu

Kestane; demir, kalsiyum, magnezyum, mangan, fosfor ve çinko gibi mineraller bakımından da zengin olup çok ta iyi bir potasyum kaynağıdır.
5 13

Kestane tam bir vitamin deposu

Kestane aynı zamanda gluten içeriği olmayan bir yemiş olduğundan gluten içermeyen besinlerin hazırlanmasında da kullanılır; dolayısıyla kestane, gluten duyarlılığı, buğday alerjisi ve çölyak hastalığı olanlar için de oldukça uygun bir besindir.
6 13

Kestane tam bir vitamin deposu

Kestane yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle diyet yapanlarda kontrollü şekilde tüketilmesi gereken bir besindir.
7 13

Kestane tam bir vitamin deposu

Özellikle diyabet gibi hastalıkları olan bireylerde fazla miktarlarda kestane tüketimi kan şekerinin çok fazla yükselmesine neden olabilir.
8 13

Kestane tam bir vitamin deposu

Bu yüzden şeker hastaları kestane tüketiminde porsiyon kontrolüne çok dikkat etmelidirler.
9 13

Kestane tam bir vitamin deposu

3 iri tane ya da 6 küçük tanesinin 1 dilim ekmek kadar enerji verdiğini ve bol nişasta dolayısıyla karbonhidrat içeriğini de göz ardı etmememiz gereken kestane; şeker hastalarında kan şekeri takibinde kontrolü kaybetmemek için ve dengeyi sağlayabilmek için günde 5-6 taneden fazla tüketilmemeli ve bir ara öğün gibi tüketilmelidir" dedi.
10 13

Kestane tam bir vitamin deposu

11 13

Kestane tam bir vitamin deposu

12 13

Kestane tam bir vitamin deposu

13 13

Kestane tam bir vitamin deposu

Sofra’da Bu Ay

  • Anneler Günü'ne ve Kurban Bayramı'na Özel Tarifler
  • Kaan Yarman'la Tam Kararında Lezzetler
  • Maria Ekmekçioğlu'ndan Girit Yemekleri
ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Amarant ve nohut ezmeli cupcake

Amarant ve nohut ezmeli cupcake

Ay Çekirdekli Pizza
KOLAY 25 DAKİKA

Ay Çekirdekli Pizza

Islak Kurabiye Tarifi
ORTA 30 DAKİKA

Islak Kurabiye Tarifi

Zebra Kek

Zebra Kek

ŞEFİKA GÜNYEL