Kansızlığın dermanı onda!

ÜZÜM PEKMEZİNİN BİLİNMEYEN YARARLARI
Üzüm pekmezinin yaklaşık olarak 200 gramı vücuda sağladığı kalori bakımından 1150 gr süte, 350 gr kırmızı ete ve 300 gr beyaz ekmeğe eşdeğer seviyededir.

1 ₃

3.aşama
Tencerenin üzerine demir süzgeci yerleştirin. İki kilo üzümü ellerinizle demir süzgeç üzerinde ezin. Suların alt kısımdaki tencereye akmasına izin verin.

4. aşama
2 kilo üzümün hepsini elinizle ezdikten sonra suyunu ve posasını ayırın.

2 ₃

5.aşama
Çıkan üzüm suyunu bir kere daha ince süzgeçten geçirin. Çıkan posayı çöpe boşaltabilirsiniz.

6.aşama
Kalan üzüm sularını temiz bir tencereye alın. Daha sonra ocakta pekmez haline gelinceye kadar kaynatın.

3 ₃

7.aşama
Pekmez kaynamaya başladıktan sonra sürekli karıştırmanız gerektiğini unutmayın. Pekmezin macun kıvamına geldiğini kepçeye yapışıp yapışmadığından anlayabilirsiniz. Pekmeziniz soğuduğunda kavanoza alabilirsiniz. Pekmezinizin tam olarak kıvam alması için bir saat kaynatmanız gerekir.

Vermiş olduğumuz tarif yarım kaseliktir. Dilediğiniz miktarda üzümden pekmez hazırlayabilirsiniz.