İnsanlık tarihinden günümüze: incir
İlk insanın incir yapraklarıyla örtüldüğü söylenir... Söylenenler bir yana meyvesi oldukça güzel! İşte mükemmel incir tatları...
İlk insanın incir yapraklarıyla örtüldüğü söylenir... Söylenenler bir yana meyvesi oldukça güzel! İşte mükemmel incir tatları...
KAYISI VE İNCİR TATLISI(4 Kişilik)
100 gram kuru kayısı, 100 gram kuru incir, yarım su bardağı tozşeker, yarım limon, 50 gram kaymak, 3 çorba kaşığı dövülmüş antepfıstığı, 2 çorba kaşığı dövülmüş ceviz içi, 2 çorba kaşığı badem
Kayısı ve incirleri suda bekletip, çıkarın. Yaklaşık 45 dakika şekerli suda kaynatın. Şerbetin şekerlenmemesi için yarım limonun suyunu ilave edin. Servise sunarken kayısı ve incirlerin içini açıp, kaymak koyun. Üzerine 1 adet badem ekleyin. Daha sonra kayısıları antepfıstığı bulayıp, servis tabağına dizin.
İnsanlık tarihinden günümüze: incir
İNCİR ŞÖLENİ(8 Kişilik)
500 gram kuru incir, 100’er gram ceviz ve badem, 100 gram çekirdeksiz kuru üzüm, şerbeti için: 2 su bardağı tozşeker, 1 su bardağı su, sosu için: 100 gram incir, 2 su bardağı süt, üzeri için: 50 gram antepfıstığı ve kaymak
İncirlerin uç kısımlarını keserek su dolu bir kapta 20 dakika bekletin. Şerbeti hazırlamak için tozşeker ve suyu kaynatın. Sosu hazırlamak için incirleri doğrayıp, tencereye alın. Üzerine sütü ilave ederek kaynatın. Robottan geçirip püre haline getirin. Haşladığınız incirlerin içine ceviz, badem ve kuru üzümleri doldurup ağızlarını kapatın. Servis tabağına incirli sosu yayın. Üzerine, içini doldurduğunuz incirleri yerleştirip üzerine şerbeti gezdirin. Antepfıstığı ve kaymakla servis yapın.
TARİF DETAY