Hoş kokulu, mayhoş lezzet: Ayva
Meyve olmanın ötesinde, sosyal hayatın her alanına giren ayva ile yapılan lezzetli tarifler...
Hoş kokulu, mayhoş lezzet: Ayva
AYVA REÇELİ
1 adet ayva, 6 çorba kaşığı tozşeker, 1 su bardağı süt, bir buçuk su bardağı krema, 1 çorba kaşığı nişasta, bir tutam vanilya, 1 çorba kaşığı toz jelatin, 2 çorba kaşığı soğuk su
Ayvanın kabuklarını temizleyip, çekirdek yataklarını çıkarın. Dilimleyip, 3 çorba kaşığı tozşekerle pişirin. Ayrı bir yerde süt, krema ve kalan 3 çorba kaşığı tozşekeri ısıtın. Nişasta ve vanilya ilave edip, karıştırın. Jelatini su ile açıp, 1 dakika dinlendirin. Daha sonra sütlü karışıma ekleyip karıştırın. 10x15 cm'lik kek kalıbına dökün. 1 gece buzdolabının alt rafında dinlendirin. Dilimleyip, üzerine pişirdiğiniz ayvayı yerleştirip, suyunu gezdirin. Soğuk olarak servis yapın.
Hoş kokulu, mayhoş lezzet: Ayva
AYVALI PANNA COTTA(2 Kişilik)
1 adet ayva, 6 çorba kaşığı tozşeker, 1 su bardağı süt, bir buçuk su bardağı krema, 1 çorba kaşığı nişasta, bir tutam vanilya, 1 çorba kaşığı toz jelatin, 2 çorba kaşığı soğuk su
Ayvanın kabuklarını temizleyip, çekirdek yataklarını çıkarın. Dilimleyip, 3 çorba kaşığı tozşekerle pişirin. Ayrı bir yerde süt, krema ve kalan 3 çorba kaşığı tozşekeri ısıtın. Nişasta ve vanilya ilave edip, karıştırın. Jelatini su ile açıp, 1 dakika dinlendirin. Daha sonra sütlü karışıma ekleyip karıştırın. 10x15 cm'lik kek kalıbına dökün. 1 gece buzdolabının alt rafında dinlendirin. Dilimleyip, üzerine pişirdiğiniz ayvayı yerleştirip, suyunu gezdirin. Soğuk olarak servis yapın.
TARİF DETAY