Enginar çayı'nın faydaları
Enginar, papatyagiller familyasından gelen, Latince adı Cynara Scolymus olan çok yıllık otsu bir bitki türüdür. Dik gövdesi ve sapsız yaprakları ile tanınan bitki, olgunlaşınca çiçek açar. Enginar çiçek açmadan toplanır ve farklı yemeklerde sebze olarak kullanılır.
2
7
Enginar çayı'nın faydaları
Kurtulmuş enginar yapraklarından çay hazırlarken ise enginar yaprağı üç eşit parçaya bölünür ve kaynamış suyun üzerine atılır. Enginar yaprağı, suyun rengi kahverengiye dönene kadar buharı dışarı çıkmayacak şekilde kaynatılır ve süzülerek içilir. Enginar çayı sert bir tada sahip olduğu için bal ile tatlandırılabilir.
3
7
Enginar çayı'nın faydaları
Enginar çayının faydaları nelerdir? - Enginar çayı karaciğer ve safra kesesinde biriken yağı ve alkolü vücuttan atmaya yardım eder. B vitamini açısından zengin olan enginar çayı, iştah açar ve vücuda kuvvet verir. Enginar çayı ginseng ve oolong çayı gibi kalp sağlığını korumaya, damar sertliğini önlemeye yardımcı olur.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
