En iyi 10 sokak lezzetleri
Arnavut ciğeri için dosdoğru gidilmesi gereken bir yer varsa o da Unkapanı Manifaturacılar Çarşısıdır.Soğan ve patatesle servis edilen unda kızarmış küp küp ciğerin tadına diyecek yok. Sayıları azalmış olsa da, bölgede hala seyyar satıcılar var.Haydi bir isim verelim.Lütfi Usta, bölgede ün salanlardan.Büyükada'daki Ciğerci Altan ise Selin Kutucular'ın önerisi.
1
1
En iyi 10 sokak lezzetleri
Pilav deyip geçmeyin, şehrin belkide en klasikleşmiş lezzeti bu! Yanında ayran ve biber turşusu; isteyene tavuklu,isteyene kuru fasulyeli.Pilavıyla nam salmış pek çok yer var elbette ama Mehmet Yaşin'in bizi ilk yönlendirdiği yer, elbetteki Unkapanı Manifaturacılar Çarşısı.Bir de küçük sır; Maslak sanayi girişindeki Maslak Pilavcısı'nda kuyruk oluşuyor.Sofra’da Bu Ay
- Anneler Günü'ne ve Kurban Bayramı'na Özel Tarifler
- Kaan Yarman'la Tam Kararında Lezzetler
- Maria Ekmekçioğlu'ndan Girit Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
