Diyet menüsü
Fazla kilolar gün içinde hareket özgürlümüzü kısıtlayarak çabuk yorulmamıza neden oluyor. Besin mucizelerinden olan bu diyet menüleri formunuzu bulmanıza çok yararı olacaktır...
YERELMASI ÇORBASI (4 kişilik-120 kalori)
250 gram yerelması, 1 adet soğan, 2 diş sarmısak, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 adet enginar, 1’er adet kırmızı ve sivri biber, 3 adet tane karabiber, Yarım limonun suyu, 5 su bardağı sıcak su, tuz.
KIYILMIŞ soğanı ve sarmısağı zeytinyağında soteleyin. Üzerine sıcak su ile tuz ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynayınca içine irice doğranmış yerelması, enginar, kırmızı biber, sivri biber, tane karabiber ve limon suyu ilave edin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin ve tencereyi ocaktan alın. Blenderden geçirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.
Diyet mönüsü
MANTAR SALATASI (4 kişilik - 145 kalori)
250 gram mantar, 3 dal taze soğan, 2 dal taze sarmısak, 2 adet enginar, Yarımşar demet dereotu ve maydanoz Limon sos için: Yarım limonun suyu, 1 çay kaşığı hardal, 4 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz.
MANTARLARI nemli bir bezle temizleyip kabuklarını soyun ve incecik dilimleyin. Servis tabağına aldığınız mantarın üzerine kıyılmış taze soğan, sarmısak, küp doğranmış enginar, kıyılmış dereotu ve maydanozu katın. Limon sosu için bir kapta limon suyu, hardal, zeytinyağı ve tuzu karıştırın. Salatanın üzerine gezdirin.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
