Deniz ürünü çeşitlemeleri...

TEREYAĞDA SARMISAKLI KARİDES(2 kişilik)

Malzemeler:

8 adet ayıklanmış jumbo karides

1 çorba kaşığı tereyağı (dilerseniz tereyağı miktarını arttırabilirsiniz)

3-4 diş sarmısak

2 çay kaşığı salça

Pulbiber, tuz

Hazırlanışı:

Öncelikle karidesleri suda haşlayın. Sarmısakları incecik kıyın ya da bütün bırakın. Tereyağında sarmısakları, suyu süzülmüş karidesleri, salçayı ve pulbiberi soteleyin. Tuzunu ilave edin. Karıştırıp, ocaktan alın. Yeşillikle servis yapın.