Çiğ köfte yapımının püf noktaları!

1 ₁

Çiğ köfte yapımının püf noktaları!

KÖFTE ÇEKİLİRKEN DİKKAT EDİN

-Bu nedenle kıymayı kasapta hazırlatıyorsanız makinanın iyice yıkanmış olması ve daha önce et çekilmemiş olması gerekir. Akşamdan sipariş verdiğiniz zaman kasap, önce çiğ köftelik kıymayı hazırlayıp çeker. Dikkat edilmezse köftede baskın bir yağ kokusu alabilirsiniz. Ağzınızla kuş tutsanız, bolca baharat atsanız da kimse o köfteyi beğenmez.
-Adıyaman usulü çiğ köftede et önce ince doğranmış soğan, sarmısak, salçalar ve baharatlarla beraber iyice karıştırılır.
-Daha sonra bulgurla karıştırılarak, yanına da birkaç parça buz atılarak yoğrulur.

Bakmadan Geçmeyin

Nar Ekşili Girit Kabağı Salatası

Girit kabağının hafif lezzeti, nar ekşisinin o tatlı-ekşi notalarıyla buluştu. Dışı çıtır, içi yumuşacık ve serinletici Nar Ekşili Girit Kabağı Salatası, sofranıza Ege esintileri getirir.

Ihlamurlu Dondurma

Farklı bir dondurma aroması arayanlar, ıhlamurlu dondurma tarifi tam size göre...

Tavada Biberli Et

Et yemeği sevenleri yalnız bırakmayan Sofra'da lezzeti ve kolay yapımı ile Tavada Biberli Et tarifi.

Profiterol

İç kremasıyla harika olan profiterol tarifini denemeye ne dersiniz? Hamur toplarının çikolata ile birleşimi oldukça harika! Misafirleriniz bu tarife bayılacak..Profiterol nasıl yapılır?Profiterol tarifi sizlerle.

X

Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.