Birbirinden lezzetli pratik atıştırmalıklar

1 ₃

Sandviç Ekmeği
25 Adet

Malzemeler

10 gram instant maya
Dört buçuk su bardağı
un 1 çay bardağı sıvıyağ
3 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:
Yumurta sarısı Susam

Servis için: ;
Dilimlenmiş peynir, domates ve
salatalık

Sandviç Ekmeği Yapılışı

MAYA ve unu derin bir kaba alıp karıştırın. Kalan malzemeyi ilave edip, iyice yoğurun.Oda sıcaklığında 20 dakika dinlendirip,elinizle sandviç şekli verin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. Susam serpin. Fırının içine,ısıya dayanıklı küçük su kapları yerleştirin. Sandviçleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında, ortalama 20 dakika pişirin. Ortadan kesip, dilimlenmiş peynir, domates salatalık yerleştirip servis yapın.

2 ₃

Peynirli Salatalık ve Domatesler
4 Kişilik

Malzemeler

250 gram kiraz domates
3 adet salatalık
2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
4 çorba kaşığı labne peyniri
2 tatlı kaşığı kıyılmış taze nane
Taze çekilmiş karabiber
Tuz

Peynirli Salatalık ve Domatesler Yapılışı

DOMATESLERİN üst kısmını bıçakla kesin. Domateslerin şekillerini bozmadan içlerini çıkarın. Süzgeçten geçirerek çekirdeklerini atın. Salatalıkları 3 cm uzunluğunda kesin. İçlerini sebze olacağı ile çıkarın. Domates içi, kaşar peyniri, labne peyniri, nane, karabiber ve tuzu karıştırın. Bu karışımı krema torbasına doldurun. Domates ve salatalıkların içine sıkın. Nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.

3 ₃

Peynirli Katlar
4 Adet,

Malzemeler

12 adet kepekli bisküvi
2-3 kaşık diyet labne peyniri
5-6 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı pulbiber
3-4 adet siyah zeytin
1 çorba kaşığı limon suyu
Taze kekik, tuz

Peynirli Katlar Yapılışı

MAYDANOZLARI incecik kıyın. Labne peyniri ile karıştırın. Limon suyunu ve pulbiberi ekleyip karıştırın. Tuzunu ayarlayın. Karışımı kepekli bisküvilerin üzerine sürün. 3 adet bisküviyi üst üste yerleştirin. Taze kekikle süsleyip servis yapın