Bilinmeyen patatesli tarifler

Kuzu Etli Patates

  Malzemeler

1 kg taze patates 

300 gram kuşbaşı kuzu eti 

3 çorba kaşığı tereyağı 

1 çorba kaşığı biber salçası 

Yeteri kadar sıcak su 

Tuz, karabiber, kimyon 

Kuzu Etli Patates Yapılışı

ETİ bir tencereye alıp, kapağını kapatın. Kısık ateşte ara sıra karıştırarak, suyunu salıp, yeniden çekene dek kavurun. Üzerine tereyağı, salça, tuz, karabiber ve kimyon ekleyip, 2 dakika karıştırarak kavurun. Etin üzerini geçecek kadar su ekleyin ve azaldıkça su ekleyerek, et yumuşayana dek pişirin. Üzerine soyulmuş bütün patatesleri ilave edin. Suyu azalmışsa su ekleyin ve patatesler yumuşayana dek pişirip, servis yapın.