Balığın taze mi bayat mı olduğu nasıl anlaşılır?

Kış aylarında sofralarımızın olmazsa olmaz yiyeceği balığın seçimi de çok önemli. Balığın taze olması sağlık açısından çok önemli. Peki balığın taze olup olmadığını nasıl ayırt edeceğiz? İşte taze ve bayat balık arasındaki farklar.