Baharlık rengarenk salatalar
Lezzetleriyle damaklarınızı tatlandırırken görünüşleriyle de gözünüzü alacak salata tarifleri...
MEYVELİ ROKA SALATASI(4 Kişilik)(50 kalori)
Malzemeler:
1 demet roka
Yarım kırmızı lahana
2 adet portakal
6-7 adet çilek
Sos için:
Yarım adet portakalın suyu
1 çorba kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı çekilmiş beyazbiber, Tuz
Hazırlanışı:
Yıkanmış ve ayıklanmış roka yapraklarını salata kasesine alın. İnce kıyılmış kırmızı lahanayı 1 adet portakalın suyu ile iyice ovun. Rokanın ortasına yerleştirin. Kalan portakalı soyup dilimleyin. Salatanın üzerine bir portakal dilimi bir çilek olacak şekilde dizin. Sos için, portakal suyu, elma sirkesi, beyazbiber ve tuzu karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
Baharlık rengarenk salatalar
SEMİZOTU SALATASI(4 Kişilik)(96 kalori)
Malzemeler:
1 demet semizotu
1 çay bardağı konserve mısır
1 adet salatalık
1 adet küçük boy kırmızı soğan
10 adet kiraz domates
Sos için: 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
2 adet rendelenmiş domates
2 diş dövülmüş sarmısak
Yarım limonun suyu
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı:
Semizotunun yapraklarını ayıklayıp, yıkayın. Suları süzüldükten sonra bir kaseye alın. Üzerine mısır, halka şeklinde doğranmış salatalık ve kırmızı soğanla, kiraz domatesi ilave edin. Sos için nar ekşisi, domates, sarmısak, limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
TARİF DETAYBaharlık rengarenk salatalar
SOYA FİLİZLİ SALATA(4 Kişilik)(96 kalori)
Malzemeler:
1 adet küçük boy göbek marul
250 gram soya filizi
15 adet mantar
Yarım kırmızı biber
4 dal fesleğen yaprağı
Sos için:
1 çay kaşığı esmerşeker
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı balsamik sirke
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Marul yapraklarını elinizle iri parçalar halinde koparıp, salata kabına alın. Üzerine yıkanmış soya filizini yerleştirin. Marul yaprakları ve soya filizinin üzerine haşlanmış mantar, ince şerit şeklinde doğranmış renkli kırmızı biber ve fesleğen yaprağını yerleştirin. Sos için esmerşeker, zeytinyağı, balsamik sirke, tuz ve karabiberi bir kase içinde karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.
TARİF DETAY