Seray Baykan Çeçen Köşe Yazıları - Sofra

Seray Baykan Çeçen 27 Mart 2025

ANADOLU’NUN BEREKETLİ TOPRAĞINDAN; SURUÇ NARI — ANADOLU’NUN BEREKETLİ TOPRAĞINDAN; SURUÇ NARI

Türkiye'nin güneydoğusunda, Şanlıurfa ilinin Suruç ilçesine özgü bir nar çeşidi olan Suruç narı, lezzetiyle olduğu...

Seray Baykan Çeçen 05 Mart 2025

Antalya’nın Lezzetli Mirası; Finike Portakalı — Antalya’nın Lezzetli Mirası; Finike Portakalı

Finike portakalının kökenleri Osmanlı İmparatorluğu dönemine kadar uzanır. 19'uncu yüzyılın sonlarına doğru Avrupa'daki...

Seray Baykan Çeçen 18 Kasım 2024

Egenin Lezzetli Hazinesi Aydın Kestanesi — Ege'nin Lezzetli Hazinesi Aydın Kestanesi

Aydın Kestanesi, Aydın ilinde yetişen ve ünü ülke sınırlarını aşan bir kestane çeşidi. Özellikle Aydın'ın dağlık...

Seray Baykan Çeçen 02 Eylül 2024

Anadolu’nun Kırmızı Altını; Kızıltepe Mercimeği — Anadolu’nun Kırmızı Altını; Kızıltepe Mercimeği

Mardin Kızıltepe kırmızı mercimeğinin yetiştirilmesi, Mezopotamya'nın binlerce yıllık tarım geleneğine dayanır....

Sofra’da Bu Ay

Bağ Bozumu Sofrası
Bağışıklık Dostu Mevsim Menüleri
Konuk Şef Can Aras'la Sofraya Özel

ve Daha Fazlası ...