Özlem Mekik Köşe Yazıları - Sofra

Özlem Mekik 16 Aralık 2015

Balkabağı Mucizesi

Balkabağı deyince aklıma hep o çok sevdiğim tatlısı gelir. Bol cevizli, bol fındıklı… Yapmayı da yemeyi...

Özlem Mekik 16 Ekim 2015

Şifa niyetine “KEREVİZ”

Kereviz, en çok haksızlığa uğrayan sebzelerden biri. Neden diye sorarsanız, pek çok kişi tarafından, tadı geç keşfedilen...

Özlem Mekik 01 Nisan 2015

Bir tel dolap klasiği: elma sirkesi

Anneannemin bir tel dolabı vardı. O tel dolap, içinde şifa ve lezzet kaynağı olan onlarca tadı barındıran bir hazine...

Özlem Mekik 06 Şubat 2015

Kestane Kebap

Çocukluğumun en güzel kış anlarından biri, kuzinenin üstünde pişen kestanelerle karşılaştığım andır. Ailemle birlikte...

Sofra’da Bu Ay

Haftalık Örnek Menü Dengede 7 Gün 3’er Öğün
Dr. Ayça Kaya’dan Düşük Karbonhidratlı Beslenmede Altın Kurallar
Düşük Karbonhidratlı Tarifler

ve Daha Fazlası ...