Beytullah Çağlar Köşe Yazıları - Sofra

Beytullah Çağlar 30 Ekim 2025

A’dan Z’ye Brokoli: Faydaları, Tarifleri, Besin Değerleri... — A’dan Z’ye Brokoli: Faydaları, Tarifleri, Besin Değerleri...

Brokoli: Sofraların Besleyici ve Lezzetli Yıldızı Sofralarımızda sıkça yer bulan, minik ağaçları andıran yemyeşil...

Beytullah Çağlar 21 Ekim 2025

Bal Kabağı Çeşitleri Rehberi: Hangi Kabak Hangi Yemekte Kullanılır? — Bal Kabağı Çeşitleri Rehberi: Hangi Kabak Hangi Yemekte Kullanılır?

Sonbahar mutfağının vazgeçilmezi olan bal kabağı, tek bir türden ibaret değildir. Tatlısından çorbasına, hatta...

Beytullah Çağlar 15 Ekim 2025

Başak Tanesinden Sofralara Uzanan Kutsal Miras: Ekmek — Başak Tanesinden Sofralara Uzanan Kutsal Miras: Ekmek

Fırından yeni çıkmış bir ekmeğin kokusu... O koku, sadece bir yemeğin değil; emeğin, tarihin, kültürün ve paylaşmanın...

Beytullah Çağlar 22 Eylül 2025

Şifa Kaynağı Süper Meyve: Aronya — Şifa Kaynağı Süper Meyve: Aronya

Son günlerde sağlık trendleri arasına giren aronya aslen Kuzey Amerika kökenli bir meyvedir. Yüksek potansiyeli...

Sofra’da Bu Ay

Hızlı Hafta 7 Güne Pratik Tarifler
Zeynep Dinç'ten Elmalı Ilık Sonbahar
İnci Bak'tan Uskumrulu Tabaklar

ve Daha Fazlası ...