Pördü

Malzemeler

4 adet közlenmiş patlıcan
2 çay bardağı sızma zeytinyağı
3 adet sarımsak
400 gram süzme yoğurt
3 çorba kaşığı kıyılmış ceviz içi
Yeteri kadar tuz
Süslemek için:
Kıyılmış ceviz

Yapılışı

1
Patlıcanların üzerine zeytinyağı gezdirin. Ezerek püre haline getirin. Ayrı bir yerde kıyılmış sarımsak, yoğurt, ceviz ve tuzu iyice çırpın. Karışımı patlıcanla karıştırıp servis tabağına alın. Kıyılmış cevizle süsleyip servis yapın.
- # KOLAY
- # PÖRDÜ

Sofra’da Bu Ay

Anneler Günü'ne ve Kurban Bayramı'na Özel Tarifler
Kaan Yarman'la Tam Kararında Lezzetler
Maria Ekmekçioğlu'ndan Girit Yemekleri

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Sebzeli Dolma — ORTA 20 DAKİKA

Sebzeli Dolma

Yoğurt Soslu Kabak