Pastırmalı Yeşil Zeytin Piyazı

Name: Pastırmalı Yeşil Zeytin Piyazı
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 5-6 dilim pastırma 1 su bardağı doğranmış yeşil zeytin 1'er demet taze soğan ve maydanoz 1'er adet kırmızı ve sarı biber 1 su bardağı dövülmüş ceviz 1 çorba kaşığı biber salçası 2 çorba kaşığı nar ekşisi 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı 2 dilim pide veya ekmek; tuz

KOLAY

Malzemeler

5-6 dilim pastırma
1 su bardağı doğranmış yeşil zeytin
1'er demet taze soğan ve maydanoz
1'er adet kırmızı ve sarı biber
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı nar ekşisi
3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 dilim pide veya ekmek, tuz

Yapılışı

1
Taze soğan ve maydanozu incecik kıyıp salata kasesine alın. Yeşil zeytin ilave edip, karıştırın. Kırmızı ve sarı biberi küp doğrayıp, üzerine ekleyin. İnce kıyılmış pastırma ve cevizi katıp, karıştırın. Bir kasede biber salçası, nar ekşisi ve tuzu karıştırın. Zeytinyağını ekleyin ve bu sosu salatanın üzerine gezdirin. Pide ya da ekmek dilimini üçgen şeklinde kesin ve sıcak fırında kızartıp, salatayla birlikte servis yapın

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Pastırmalı Yeşil Zeytin Piyazı

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Sebzeli Dolma

Yoğurt Soslu Kabak

Sofra’da Bu Ay