Name: Sebzeli Tavuk
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6 porsiyon
Ingredients: 500 gram kemiksiz tavuk eti (göğüs ve bonfile); Birer çay kaşığı kimyon ve kişniş tohumu; 2 yemek kaşığı tereyağı; Yarım tatlı kaşığı karabiber; 4-5 adet defne yaprağı; 1 dal biberiye; 1 adet limonunun suyu; 6-7 adet bebek havuç; 2 adet kapya biber; 500 gram sultani bezelye; 2 adet taze acı biber; 5 diş kabukları soyulmuş sarımsak; 10 adet kabuksuz arpacık soğan; 2 yemek kaşığı zeytinyağı

KOLAY 4-6 KİŞİLİK

Sebzeli tavuk, lezzeti, biberlerin renkleriyleriyle hem göze hem de mideye hitap eden lezzetli bir tarif. Peki sebzeli tavuk nasıl yapılır? Kolay tarifiyle nefis sebzeli tavuk tarifi.

Yapılışı

1

Tavuk etini parçalar halinde doğrayın. Kimyon ve kişniş tohumunu havanda dövün. Büyük bir kasede 1 yemek kaşığı tereyağı, tavuk eti, tuz, karabiber, kimyon ve kişniş tohumunu, defne yaprakları, biberiye, limon kabuğu ve limon suyunu karıştırın.
2

Kaseyi streç filme kapatıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Kırmızı soğanları dörde bölün. Havuçları temizleyip irice doğrayın. Kapya biberleri temizleyip irice doğrayın.
3

Eti buzdolabından çıkarın. Tüm malzemeyle karıştırıp fırın kabına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.