Havuç Soslu Tavuklu Pirinç Keki
Malzemeler
Yapılışı
-
1
1 TEREYAĞINI bir tavada eritin. Üzerine bezelye, tuz ve karabiber ekleyip soteledikten sonra kenara alın. Parça tavuk, bütün soğan ve havucu 2 su bardağı tuzlu suda haşlayın. Tavuk eti, soğan ve havuçları sudan çıkarın. Tavuk ve havucu küp doğrayıp üzerine bezelye ekledikten sonra kenara alın. 2 Pirinç, küp doğranmış patates ve sütü haşlama suyuna katın. Suyunu çekene dek yaklaşık 20- 25 dakika pişirip ocaktan alın. Ilındıktan sonra çırpılmış yumurtalar ve kaşar peynirinin yarısını ekleyip karıştırın. Baton bir kek kalıbına çırpılmış yumurta akı sürüp, 1 çorba kaşığı galeta unu serpin. Pirinçli karışımın üçteikisini kalıba dökün. Üzerine havuçlu-tavuklu karışımı yayın. Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Kalan pirinçli karışımı üzerine dökün. Kalan galeta unu ve kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.3 Üzeri için zeytinyağını bir tavaya alıp rendelenmiş havucuekleyin. Tuz ve karabiberini ayarlayıp, 10 dakika pişirin. Daha sonra keki servis tabağına alın. Üzerine sote havucu ekleyerek servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Haftalık Örnek Menü Dengede 7 Gün 3’er Öğün
- Dr. Ayça Kaya’dan Düşük Karbonhidratlı Beslenmede Altın Kurallar
- Düşük Karbonhidratlı Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
