Ezmeli Tavuk

Tavuk bifteklerini iyice dövüp inceltin. Her bifteğe zeytin ezmesini sürün. Üzerine ceviz içini serpin. Tavukları rulo yapıp kürdanla tutturun. Daha sonra rulo olan tavukları kızgın yağa atın. Tavuklar kızarınca tencereden alıp, servis yapın.